Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Salah satu cara efektif untuk mengontrol kolesterol adalah melalui pola makan yang tepat. Makanan ramah kolesterol biasanya rendah lemak jenuh dan kaya serat, seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Mengonsumsi makanan ini secara rutin dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol “jahat”) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol “baik”).

Buah-buahan seperti apel, pir, dan jeruk kaya akan serat larut yang membantu mengikat kolesterol dalam usus dan mengeluarkannya dari tubuh. Selain itu, sayuran hijau seperti brokoli, bayam, dan kale memiliki antioksidan yang mendukung kesehatan jantung. Kacang-kacangan, termasuk almond, kenari, dan kacang mete, juga terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol. Memasukkan berbagai jenis makanan ini dalam menu sehari-hari dapat memberikan manfaat jangka panjang bagi kesehatan.

Selain itu, memilih sumber protein sehat sangat penting. Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan mackerel mengandung omega-3 yang baik untuk jantung. Sumber protein nabati, seperti tahu dan tempe, juga rendah lemak jenuh dan baik untuk menurunkan kolesterol. Menggabungkan berbagai sumber makanan sehat ini akan membuat menu tetap lezat dan bervariasi. Dengan kebiasaan makan yang tepat, kadar kolesterol dapat tetap stabil tanpa harus bergantung pada obat-obatan.